עץ פינגר ליים

הקוויאר הירוק שיהפוך אתכם לשפים של עצמכם

תארו לעצמכם פרי שנראה כמו מלפפון זעיר שנכנס לדיאטה, אבל כשאתם פותחים אותו - בום!

פיצוץ של פניניות קטנטנות שמתפרקות בפה כמו קוויאר טבעוני.

זה לא חלום של חובב בישול - זה פינגר ליים, והוא עלול להיות הדבר הבא שיהפוך את הגינה שלכם למסעדה פרטית.

מה זה בכלל הדבר הזה?

פינגר ליים הוא יליד אוסטרליה שהחליט לפני כמה שנים שהוא רוצה להיות כוכב העל של עולם ההדרים.

הפרי הקטן הזה, שנקרא גם "לימון קוויאר", מכיל בתוכו מאות כדוריות קטנות שמתפוצצות בפה עם טעם חמצמץ ורענן.

למי מתאים הגיבור הקטן הזה?

לחובבי הבישול הנועזים: אם אתם מסוג האנשים שמחפשים דרכים להרשים את האורחים מבלי לפשוט רגל (כי בואו נודה, קוויאר אמיתי עולה כמו דירה קטנה), פינגר ליים הוא החבר הטוב ביותר שלכם. כמה כדוריות קטנות על הסלט, והנה - אתם שפים גורמה.

לגננים עם חוש הומור: מי אמר שגינה חייבת להיות רצינית?

עץ שמייצר פירות שנראים כמו אצבעות של חייזרים זה בדיוק מה שצריך כדי להתחיל שיחות עם האורחים.

לשתול בגינה או בעציץ?

בגינה (למי שיש מקום ליהנות)

אם יש לכם פינה שמוגנת מהרוח ומקבלת שמש טובה, העץ יכול להגיע לגובה של 2-3 מטרים ולהפוך לכוכב הגינה.

הוא אוהב אדמה מנוקזת היטב (לא אוהב "רגליים רטובות") ומקום שמקבל לפחות 5 שעות שמש ביום.

טיפ שלי: שתלו אותו במקום מוגן מרוחות חזקות. פינגר ליים הוא קצת נסיך - יפה אבל עדין.

במיכל (לגננים העירוניים)

אין לכם גינה? אין בעיה! פינגר ליים הוא מהעצים הכי חברותיים לגידול במיכל.

בחרו עציץ של לפחות 40-50 ליטר (העץ צריך מקום לשורשים שלו לנשום), ותקבלו עץ קומפקטי שיכול להישאר ולצמוח על המרפסת.

יתרון נוסף: במיכל תוכלו להזיז אותו במקרה של מזג אוויר קיצוני.

תנאי הגידול (כי גם לעצים יש דרישות)

שמש: 6-5 שעות ביום. פחות מזה והעץ יהיה מדוכא כמו אדם שלא שתה קפה בבוקר.

מים: השקיה סדירה אבל לא מוגזמת. העץ אוהב לשתות אבל לא לטבוע.

אדמה: מנוקזת ותוסיפו קצת קומפוסט.

טמפרטורה: שורד עד -2 מעלות, אבל עדיף לא לבדוק את זה. בחורף קר עדיף להגן או להכניס פנימה.

רוצה פינגר ליים? (בלי להרגיש שנמכור לכם משהו😉)

כמו עם כל דבר טוב בחיים, המפתח הוא איכות. חפשו עצים ממשתלה (כן, זה בכוונה) שמתמחה בהדרים.

עץ בן שנה-עד שלוש שנים הוא האידיאל - מספיק בוגר להיות יציב, מספיק צעיר להסתגל לבית החדש וגם יניב לכם כבר השנה.

מחיר: כן, זה יותר יקר מעץ לימון רגיל, אבל חישבו על זה כהשקעה.

איך אפשר להעריך את הרגע שבו תגישו לאורחים סלט עם קוויאר ביתי?

סיכום לעניין: פינגר ליים הוא לא סתם עץ נוסף בגינה - הוא שותף לחוויה קולינרית. עם קצת סבלנות ואהבה תקבלו פירות שיהפכו כל ארוחה להרפתקה.

להזמנת הפינגר ליים שלך👇

להזמנת פינגר ליים